Если захочется чего-то кроме свежих овощей и зелени.
Тебе понадобится: 200 г квашеной капусты, 2 соленых огурца, 1 луковица, 1 болгарский перец, полпучка укропа, 1 ч.л. сахара, 100 мл растительного масла, специи.
Приготовление: Слегка отожми квашеную капусту и разомни ее с сахаром. Произвольно нарежь остальные ингредиенты. Заправь салат маслом и специями по вкусу.
Тебе понадобится: 150 г пекинской капусты, 150 г черемши, 100 г редиса, 2 огурца, 1 ст.л лимонного сока, 3 ст.л. растительного масла, специи, полпучка петрушки.
Приготовление: Тонко нарежь огурцы и редис, нашинкуй капусты и измельчи черемшу с петрушкой. Перемешай салат и заправь его маслом с лимонным соком и специями.
Зеленый салат, который в народе еще называют «щеткой».
Тебе понадобится: 200 г капусты, 2 огурца, 1 зеленое яблоко, 2 стебля сельдерея, 4 ст.л. растительного масла, 1-2 ч.л. яблочного уксуса, специи.
Приготовление: Тонко нашинкуй капусту и точно так же тонко нарежь остальные ингредиенты. Для заправки салата смешай растительное масло, уксус и специи по вкусу.